申年の梅

12年に1度の縁起の良い梅

申年の梅は平成16年に収穫された紀州南高梅です。
梅は調味されていない昔ながらの塩からい「白干梅」となっておりますので、長期保存が可能です。

2週間ほど時間をいただければ、食べやすく調味する事も可能ですので、お問合せくださいませ。

なぜ申年の梅は縁起が良いの?

昔、平安時代の申年に都で流行った疫病を、村上天皇が梅と昆布を入れた福茶で人々を救い、ご自身も病気を治したという言い伝えがあります。


それ以降、申年に採れた梅を食べると「縁起が良く、健康で長生きできる」という風習が広く全国に伝わりました。

2016年、時点で12年物の梅になっています。

梅は黒っぽくなり、皮も固くなっていっております。
また、塩の結晶のゼリー状のものが梅の表面に出ている場合もあり、年期が感じられます。
普段食べる用ではなくて、縁起物としてさらに長期保存してみてはいかがでしょう?


申年の梅(調味)
塩分 約10%
賞味期限 180日
保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
原材料名 梅、漬け原材料(食塩、還元水飴)、調味料(アミノ酸等〔大豆を含む〕)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
申年の梅(無調味)
塩分 約20%
賞味期限 365日
保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
原材料名 梅、漬け原材料〔食塩〕

申年の梅

通常価格:¥ 3,750 税込

¥ 3,375 税込

加算ポイント:67pt

商品コード: ST-1

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